Mercoledì 25 settembre 2019 Fred Nijhuis , con il supporto  dei vini del nostro Consorzio di tutela vini Dop  Salice Salentino,  terrà un workshop  dedicato ai vini pugliesi nei Paesi Bassi.

Fred Nijhuis è considerato uno dei più influenti scrittori e editori di vino nei Paesi Bassi ed è specializzato in vini italiani.

Avendo maturato un particolare interesse per il vino fin da giovanissimo, Fred  ha iniziato molto presto ad approfondire questo tema, attraverso studi, degustazioni e viaggi, che lo hanno portato a conoscere i segreti e il valore dei vitigni, del terroir, della vendemmia e della vinificazione. In questi anni ha pubblicato articoli sulle più importanti riviste di settore e visitato la maggior parte dei paesi del mondo in cui si produce vino. Per molto tempo ha lavorato quasi esclusivamente per l’associazione “The Wine & Food”, editore della rivista di settore “Proefschrift” e della famosa guida alla ristorazione “Gault & Millau” (2007-2017), che organizza anche eventi di degustazione come la fiera del vino Wine Professional di Amsterdam.

Da qualche anno Fred lavora soprattutto come libero professionista tramite la Nijhuis Consultancy & Services (NCS), un’agenzia di consulenza orientata a livello globale ma specializzata nei vini italiani, che si occupa di organizzazione di eventi legati al vino e al cibo e di formazione, attraverso seminari e degustazioni guidate, che coinvolgono professionisti e appassionati.

L’evento del 25 settembre 2019 sarà in collaborazione con   “Verenigde Vinologen Nederland”, che presieduta da Cees van Casteren MW , è  una delle più importanti associazioni vinicole dei Paesi Bassi con oltre 400 soci, tutti professionisti del vino altamente qualificati, intenditori privati, tutti registrati come “vinoloog”.

https://www.vinologen.net