Pietra Leccese, materiale autoctono del Salento. La particolarità di questa pietra è ovviamente la sua malleabilità. Essendo molto morbida permette agli scultori di modellarla come più aggrada loro, realizzando stupendi disegni e decorazioni molto complesse, tipiche del barocco leccese. Il suo colore è ambrato. Si tratta di un materiale molto pregiato che ha ottenuto parecchi riconoscimenti artistici e che è diventato famoso in tutto il mondo!